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葛根粉

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葛根粉

葛根粉功效:益智解痉解热消渴、泻泄、热痢、解酒美容生津降血糖降血压降血脂、解肌退热、发表透诊、生津止渴扩张血管、解肌发表、降糖降脂祛脂降压养颜护肤、升阳止泻、抗心肌缺血、治疗高血压预防高血压

葛根粉用于:头晕头痛耳鸣泄泻痢疾高血压冠心病消渴病外感发热、头项强痛、麻疹初起、疹出不畅、温病口渴

葛根粉禁忌:胃寒者慎食。

葛根粉适宜:一般人群均可食用。尤适宜高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群(包括孕妇和婴儿)、常用烟酒者、女性滋容养颜,中老年人日常饮食调理等。

简介葛根粉,也称葛粉是《中华本草》收载的草药,药用来源为为豆科植物野葛、甘葛藤的块根经水磨而澄取的淀粉。可以分为葛根淀粉和葛根全粉,两者区别在于加工艺不同。葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。既有药用价值,又有营养保健之功效。主要产于湖北、贵州、广西、江苏、江西、湖南等地。
食材介绍菜谱做法相宜相克相关文章营养成分
葛根粉的功效与作用

葛根粉的功效与作用

1.扩张血管

葛根总黄酮和根素能改善心肌的氧代谢,对心肌代谢产生有益作用,同时能扩张血管,改善微循环,降低血管阻力,使血流量增加,故可用防治心肌缺血,心肌梗死,心律失常,高血压,动脉硬化等病症。

2.解肌发表

葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用,对多种发热有效。故常用于发热口渴,心烦不安等病症。......查看剩余内容▼▼

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葛根粉的营养价值_葛根粉的食疗价值_食用禁忌_适宜人群

葛根粉营养价值

葛根主要含碳水化合物,植物蛋白,多种维生素和矿物质,此外还含有黄酮类物质大豆素,大豆甙,还有大豆素-4,7-二葡萄糖甙,根素,葛根素-7-木糖甙,葛根醇,葛根藤及异黄酮甙等。......查看剩余内容▼▼

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葛根粉的选购_葛根粉的存储_葛根粉的食用方法

葛根粉的选购

1.野生葛根口感基本没有什么味道。从味道来讲比较难分辩真假。
2.野生根粉阴干后崩解,但止于颗粒而不会成粉末。内含磨碎木质纤维越少者颗粒越大,几无磨碎木质纤维者则呈块状。人工栽培葛粉与参假葛粉则呈粉末状。

3.纯正的野生葛根粉冲熟后应该呈现半透明胶状,无明显的嗅觉和味觉。......查看剩余内容▼▼

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对女性的保健作用

女性保健作用

1.调节内分泌效果

食用葛根粉后出现了以下变化(1)原先的黄褐斑减褪、消失。(2)排卵期出血症消失,白带变得清爽、透明(中年女性)。(3)青春痘明显消退。葛根中所富含高活性的异黄酮能有效调节内分泌。

2.修护肌肤的效果

98%以上用户反映食用后,全身皮肤显著变的细腻、润滑、有光泽、皮肤弹性增加,斑疹疮痘逐渐减少和消失、脸部皱纹明显减少。......查看剩余内容▼▼

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葛根粉(营养成分/每100克)食物热量表>>

评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质

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