葛根粉功效:益智、解痉、解热、消渴、泻泄、热痢、解酒、美容、生津、降血糖、降血压、降血脂、解肌退热、发表透诊、生津止渴、扩张血管、解肌发表、降糖降脂、祛脂降压、养颜护肤、升阳止泻、抗心肌缺血、治疗高血压、预防高血压
葛根粉用于:头晕、头痛、耳鸣、泄泻、痢疾、高血压、冠心病、消渴病、外感发热、头项强痛、麻疹初起、疹出不畅、温病口渴
葛根粉禁忌:胃寒者慎食。
葛根粉适宜:一般人群均可食用。尤适宜高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群(包括孕妇和婴儿)、常用烟酒者、女性滋容养颜,中老年人日常饮食调理等。
葛根粉的功效与作用
1.扩张血管
葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢,对心肌代谢产生有益作用,同时能扩张血管,改善微循环,降低血管阻力,使血流量增加,故可用防治心肌缺血,心肌梗死,心律失常,高血压,动脉硬化等病症。
2.解肌发表
葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用,对多种发热有效。故常用于发热口渴,心烦不安等病症。......查看剩余内容▼▼
葛根主要含碳水化合物,植物蛋白,多种维生素和矿物质,此外还含有黄酮类物质大豆素,大豆甙,还有大豆素-4,7-二葡萄糖甙,葛根素,葛根素-7-木糖甙,葛根醇,葛根藤及异黄酮甙等。......查看剩余内容▼▼
葛根粉的选购
1.野生葛根口感基本没有什么味道。从味道来讲比较难分辩真假。
2.野生葛根粉阴干后崩解,但止于颗粒而不会成粉末。内含磨碎木质纤维越少者颗粒越大,几无磨碎木质纤维者则呈块状。人工栽培葛粉与参假葛粉则呈粉末状。
3.纯正的野生葛根粉冲熟后应该呈现半透明胶状,无明显的嗅觉和味觉。......查看剩余内容▼▼
评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质
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