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海绵杯子蛋糕聚合
海绵杯子蛋糕
(hǎi mián bēi zǐ dàn gāo)
简介
杯子蛋糕,一种蛋糕的种类,是将蛋、细糖、盐一起放入容器里搅拌,打散后将中筋面粉、泡打粉、香草粉过筛后一起倒入。将混合好的材料倒入模型,送进烤箱烘烤制作而成。常用指法国berko蛋糕品牌旗下产品。
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