碱蓬的营养成分查询：100克碱蓬的热量含量31千卡，100克碱蓬的碳水化合物含量5.2克，100克碱蓬的维生素B1(硫胺素)含量0.26毫克，100克碱蓬的膳食纤维含量0.9克，100克碱蓬的维生素A(视黄醇)含量667IU，100克碱蓬的维生素C含量86毫克，100克碱蓬的脂肪含量0.3克，100克碱蓬的维生素B2(核黄素)含量0.28毫克，100克碱蓬的蛋白质含量2.8克，100克碱蓬的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.7毫克，100克碱蓬的钙含量480毫克，100克碱蓬的铁含量8.3毫克，100克碱蓬的磷含量34毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含铁
不利 / 评价：
