芫茜籽的营养成分查询：100克芫茜籽的热量含量313千卡，100克芫茜籽的碳水化合物含量74.97克，100克芫茜籽的膳食纤维含量0.0263克，100克芫茜籽的维生素C含量46.5毫克，100克芫茜籽的蛋白质含量7.61克，100克芫茜籽的脂肪含量8.359999克，100克芫茜籽的钠盐含量23毫克，100克芫茜籽的钙含量834毫克，100克芫茜籽的铁含量43毫克，100克芫茜籽的镁含量120毫克，100克芫茜籽的磷含量113毫克，100克芫茜籽的钾含量529毫克，100克芫茜籽的钠含量23毫克，100克芫茜籽的锌含量3.7毫克，100克芫茜籽的铜含量0.416毫克，100克芫茜籽的锰含量8.167毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌
不利 / 评价：
