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全麦自发面粉

(quán mài zì fā miàn fěn )
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全麦自发面粉的营养成分查询:100克全麦自发面粉的热量含量349千卡,100克全麦自发面粉的碳水化合物含量65.3克,100克全麦自发面粉的膳食纤维含量0.0113克,100克全麦自发面粉的脂肪含量2.1克,100克全麦自发面粉的蛋白质含量10.6克,100克全麦自发面粉的钠盐含量655毫克,100克全麦自发面粉的糖分含量0.0009克,100克全麦自发面粉的钙含量68毫克,100克全麦自发面粉的铁含量2.2毫克,100克全麦自发面粉的镁含量102毫克,100克全麦自发面粉的磷含量874毫克,100克全麦自发面粉的钾含量284毫克,100克全麦自发面粉的钠含量655毫克,100克全麦自发面粉的锌含量1.3毫克,100克全麦自发面粉的铜含量0.387毫克,100克全麦自发面粉的锰含量2.928毫克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质

不利 / 评价:钠盐含量过高

什么是GI值?GI值是什么意思?

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