炒猫耳朵

简介炒猫耳朵是一道家常菜肴，主要材料是猪瘦肉150克。

炒猫耳朵是一种在山西、陕西、等地流行的汉族传统面食。其并非如名字所说用猫耳制成，只是因形似猫耳故名。