把面粉放入大碗中
水要慢慢的放,面要和硬一点醒发20分钟
再把面檊成薄饼
再切成小丁
再把它要大拇指搓成猫耳朵的形状
锅中水烧开放入猫耳朵加一点盐,把它煮熟
准备好一盆凉白开把煮好的猫耳朵捞出放入凉水中过凉
在捞出沥干水分备用
在捞出沥干水分备用
把胡萝卜,洋葱,黄瓜切丁备用
锅中加油放入洋葱炒香,再加入胡萝卜一起翻炒几下,倒入黄瓜一起翻炒
再倒入猫耳朵翻炒几下
加入蚝油,生抽,盐,鸡精翻炒均匀喷入一点醋,再滴入香油即可
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有