平鱼

(píng yú)

平鱼功效：延缓衰老、预防癌症、益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨、降低胆固醇

平鱼禁忌：平鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。

平鱼适宜：老少皆宜。

简介平鱼，是我们常说的鲳鱼中的一种，属鱼产形目，鲳亚目鲳科鱼类。体形侧偏，头胸相连明显，口、眼都很小，两颌各有一行细牙。常见的鲳鱼多为银鲳、江浙一带渔民也叫鲳片鱼、平鱼等。

平鱼的功效与作用

1. 含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。

2. 平鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

3. 平鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。

平鱼的食物相克

平鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。

平鱼适用人群

老少皆宜。

平鱼(营养成分/每100克)食物热量表>>

评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质

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