发酵粉的营养成分查询：100克发酵粉的热量含量356千卡，100克发酵粉的碳水化合物含量45.5克，100克发酵粉的维生素B1(硫胺素)含量6.56毫克，100克发酵粉的膳食纤维含量7.9克，100克发酵粉的蛋白质含量47.6克，100克发酵粉的脂肪含量1.7克，100克发酵粉的维生素B2(核黄素)含量3.35毫克，100克发酵粉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量45.2毫克，100克发酵粉的钙含量106毫克，100克发酵粉的铁含量18.2毫克，100克发酵粉的磷含量1893毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维
不利 / 评价：
