牛肉汤、肉汁清汤及清肉汤营养成分_牛肉汤、肉汁清汤及清肉汤的热量/卡路里_牛肉汤、肉汁清汤及清肉汤减肥

热量13(千卡)
碳水化合物0.84(克)
维生素C0.7(毫克)
蛋白质2.52(克)
钠盐653(毫克)
钙7(毫克)
铁0.43(毫克)
镁4(毫克)
磷26(毫克)
钾125(毫克)
钠653(毫克)
锌0.01(毫克)
铜0.002(毫克)
锰0.019(毫克)

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GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾

不利 / 评价：钠盐含量过高

牛肉汤、肉汁清汤及清肉汤

什么是GI值？GI值是什么意思？