牛上后腰脊肉
(niú shàng hòu yāo jǐ ròu )
- 热量243(千卡)
- 蛋白质26.96(克)
- 脂肪14.23(克)
- 胆固醇75(毫克)
- 钠盐56(毫克)
- 钙20(毫克)
- 铁1.73(毫克)
- 镁22(毫克)
- 磷209(毫克)
- 钾336(毫克)
- 钠56(毫克)
- 锌4.87(毫克)
- 铜0.081(毫克)
- 锰0.009(毫克)
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GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
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