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研究人员从菠菜中提取出多种植物固醇，并进行测试，结果发现，人体肌肉样本注射该物质后，生长速度快了两成连续注射一个月后，老鼠的体力也有所增强。
长期不适当饮酒后出现焦虑自卑抑郁等情绪障碍，有的甚至出现妄想幻觉敏感多疑嫉妒等精神病性症状，有的人格明显改变记忆损伤智能缺损或有较重自我伤害风险等。
有家庭烹饪习惯的人与没有家庭烹饪习惯的人相比，营养知识掌握地更全面，他们倾向于选择健康的食物和烹饪方法。
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