(蛋)[性味]性平,味甘。[功效]补益五脏,益气养血。[宜食]适宜营养不良,体虚乏力,贫血头晕之人食用;适宜小儿疳积,肾炎浮肿,泻痢之人食用;蛋适宜高血压,血管硬化,结核病人,胃病,神经衰弱,支气管哮喘,皮肤过敏者食用。唐·盂诜:“肉补五脏,益中续气,实筋骨,耐寒暑,消结热。患痢人和生姜煮食之。”《本草衍义》:“小儿患疳及下痢五色,旦旦食之。”[忌食]根据前人经验,鹤鹑忌与猪肝以及菌类食物一同食用。崔禹锡:“四月以前未堪食,不可合猪肝食,令人生黑子,合菌子食,令人发痔。”[按语]肉味道鲜美,营养丰富,常被人们誉为“动物人参”。蛋的营养价值也很高,超过其他禽蛋,含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素B1、维生素B2、维生索A,以及铁、钙、磷等元素,适宜胃病、神经衰弱和支气管哮喘之人食用。所含芦丁,对心血管疾病也有益处。据国外介绍,吃生蛋,可以保证在几个星期,甚至几个月内,不会发生风疹块之类的过敏反应。
大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂,都会导致血钾浓度降低,此时吃些香蕉是最理想的补钾食物,可有效地防治低
膳食中缺乏叶酸及维生素bb12,会使血中半胱氨酸水平升高,易损伤血管内皮细胞,促进粥样硬化斑块形成。
苹果苹果苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素e和c等营养成分,可使积蓄于体内的脂肪分解,对推迟和预防
美容美白将绿茶(茶叶本身)磨成粉,用来做面膜,起到清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、修复皮肤损伤的功效。
芝麻中含有丰富的维生素e,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮
将清洗干净的新鲜橙皮放入水中,煮开10分钟制成橙皮饮,老人常喝自制橙皮饮可预防心血管疾病,日常饮用可
新鲜水果橘子草莓樱桃香蕉柠檬桃子李杏杨梅海棠酸枣山楂石榴葡萄猕猴桃草莓梨胡桃等。
狄克逊和澳大利亚墨尔本阿尔佛雷德医院的同事们一起研究发现那些经常定量饮用葡萄酒的肥胖者所含的高半胱氨
预防心血管疾病吃什么食物好?如何饮食?预防心血管疾病常吃的食物有带鱼、三文鱼头、猕猴桃、瓜子仁、熏干
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