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刺楸

(cì qiū)
刺楸

刺楸别名:刺楸树叶、鸟不宿叶、刺楸叶

刺楸功效:祛风除湿杀虫活血利尿消肿活血祛瘀消炎止痛

刺楸用于:痈疽、疮癣、疥癣、腰膝痛、风湿痹痛、腰膝疼痛、风寒湿痹

刺楸禁忌:刺楸具有毒性,食用时应注意其毒性。

刺楸适宜:一般人群均可食用。

简介刺楸为五加科,落叶乔木,刺楸树干灰色,长纵裂,布有粗大硬棘刺。刺楸原产于山地的疏林中,在中国从东北到华南都有分布,日本、朝鲜半岛也有分布。刺楸春季的嫩叶采摘后可供食用,气味清香、品质极佳,是美味的野菜。刺楸在我国的东北和朝鲜、韩国、日本有着很高的知名度。
食材介绍菜谱做法相宜相克相关文章营养成分
刺楸的功效与作用_刺楸的食用禁忌_如何挑选刺楸

刺楸的功效与作用

利尿消肿,活血祛瘀,消炎止痛

刺楸的食用禁忌

刺楸具有毒性,食用时应注意其毒性。

如何挑选刺楸

以干燥、皮厚实、钉刺多者为佳。

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刺楸主要价值_刺楸观赏_刺楸医药

刺楸主要价值

刺楸观赏

刺楸叶形美观,叶色浓绿,树干通直挺拔,满身的硬刺在诸多园林树木中独树一帜,既能体现出粗犷的野趣,又能防止人或动物攀爬破坏,适合作行道树或园林配植。此外,刺楸木质坚硬细腻、花纹明显,是制作高级家具、乐器、工艺雕刻的良好材料。刺楸树根、树皮可入药,有清热解毒、消炎祛痰、镇痛等功效。刺楸春季的嫩叶采摘后可供食用,气味清香、品质极佳,是美味的野菜。刺楸在我国的东北和朝鲜、韩国、日本有着很高的知名度。

刺楸医药

刺楸树皮(《四川中药志》)

异名:丁桐皮、钉皮(《四川中药志》),刺楸皮(《陕西中草药》)。

来源:为五加科植物刺楸的树皮。

刺楸(《救荒本草》),又名:鼓钉刺、刺枫树、刺桐、云楸、棘楸、丁木树、鸟不宿、上山虎、丁皮树、丁桐树、鹅足板树、刺椿、脚板叶。

采集:全年可采,剥取树皮,洗净,晒干。

炮制:用水洗净,去刺,润透,切丝,晒干。

性味:苦辛,平。

⑴《四川中药志》:性平,味甘苦,无毒。

⑵《江苏药材志》:味苦,性小寒。

⑶《陕西中草药》:味辛微苦,性平。

归经:《四川中药志》:入脾、胃经。

功用主治-刺楸树皮的功效:祛风,除湿,杀虫,活血。

治风湿痹痛,腰膝痛,痈疽,疮癣。

⑴《四川中药志》:祛风行血,除湿杀虫。治腰膝疼痛,风寒湿痹及疥癣。

⑵《江苏药材志》:杀虫,消肿,排脓生肌。

治恶疮,疽瘘,痈肿,疳痔,咳逆上气,口疮。

⑶《陕西中药志》:祛风除湿,消炎止痛。治跌打损伤,风湿麻木,关节炎。

用法与用量:内服:煎汤,3~5钱。

外用:煎水洗、捣敷或研末调敷。

各家论述

⑴《民间常用草药汇编》:治痔疮,清热解毒。

⑵《四川中药志》:散血,清热,除风湿。治肠风下血,跌打损伤及风湿骨痛

⑶《陕西中草药》:清热,凉血,除风湿,排脓生肌。

⑷《江苏药材志》:杀虫,消肿,排脓生肌。治恶疮,疽瘘,痈肿,疳痔,咳逆上气,口疮。3.《陕西中药志》:祛风除湿,消炎止痛。治跌打损伤,风湿麻木,关节炎。

化学成分

树皮及叶含鞣质13~30%,树皮及心材含多炔化合物。茎、叶有强心甙和蒽甙反应。种子含脂肪油38.65%。含刺楸根皂甙(kalopanaxsaponin)A,生物碱(alkaloids),皂甙类(glycosides),鞣质(tannin)和挥发油(essen-tialoils)生物碱为一类含氮的有机化合物,存在于自然界。有似碱的性质,所以过去又称为赝碱。大多数生物碱均有复杂的环状结构,氮素多包括在环内,具有光学活性。组成皂甙的糖常见的有葡萄糖、半乳糖、鼠李糖、阿拉伯糖、木糖及葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸等,常与皂甙元C3位的-OH连接成甙。

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刺楸(营养成分/每100克)食物热量表>>

评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质

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