韩式炖肉

步骤1/14

首先把五花肉洗净，放入烧开的热水里咕嘟几分钟去掉赃物。

步骤2/14

把五花肉拿出备用。把水倒掉。

步骤3/14

下边来介绍一下料包。上图是基本料包，除了基本料包还要再加姜，蒜，大酱，苹果。

步骤4/14

那么现在开始混合。先把锅里换上新水后依次把五花肉，大枣，大蒜，刺楸，五加皮，香叶，大葱，大酱，苹果放入后盖盖煮即可。这里放苹果的原因是苹果可以把猪肉的杂味去掉。

步骤5/14

煮的时候锅里会浮出一层油，要把这层油撇掉。

步骤6/14

大概煮两个多小时，用筷子插一下看肉烂不烂，特别是那层肥肉一定要煮透，要不吃起来口感不好。我在快煮差不多时又放入了枸杞，大家也可以适量添加。

步骤7/14

大概肉煮好后捞出晾凉。

步骤8/14

用刀切好肉入盘就可以享用了。^^

步骤9/14

为了照相装盘时要注意马整齐。

步骤10/14

吃时要准备些配菜。

步骤11/14

因为肉里没有咸淡所以吃时像吃烤肉一样包着吃，但是一定不能少了正宗韩式辣白菜。

步骤12/14

辣白菜和韩式炖肉是最好的组合。入口即化！

步骤13/14

^^

步骤14/14

(好吃)