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主料:鲜虾仁20只
辅料:油菜6颗、料酒适量、水淀粉适量、鸡精适量、盐适量、芝麻油适量
步骤:
1、将所有材料准备好,虾要挑去虾线,避免影响口感,水淀粉调好,菜洗净。
2、用刀背将虾仁剁成泥,我剁的不是很烂,我觉得有点小颗粒吃起来会比较有感觉。
3、在虾肉泥里加入料酒及水淀粉,顺着一个方向用力搅拌使其上劲,制作成虾丸。
4、将锅洗净放置于火上,倒入适量的凉开水,放入虾丸小火煮沸。
5、水沸,撇去浮沫。
6、中火煮至虾丸熟透,放入油菜煮两分钟左右,放入鸡精、盐和芝麻油调味即可。
7、最后也可以放些水淀粉。
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主料:菠菜500克、姜适量、大蒜少许
辅料:酱油少许、鸡精少许、香油少许、白糖少许、盐少许
步骤:
1、准备工作:菠菜去根洗净备用。姜、蒜切小末备用。准备一碗冰水备用。
2、锅中入清水,水沸腾后放入菠菜焯水。
3、焯熟后捞出,放入冰水中。待菠菜冷却后,捞出淋干水分。
4、取一个小的平底容器,将淋干水分的菠菜紧紧压入容器底部。喵用的是小号马克杯。
5、碗中放姜末、蒜末、酱油、鸡精、糖、盐、香油调成汁。
6、将压紧的菠菜倒扣在盘子上。
7、将调好的酱汁淋在菠菜上即可。
8、请享用吧!
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主料:芹菜面粉120克、胡萝卜100克、玉米粒100克、鸡蛋1只
辅料:香葱2根、水300毫升、盐3克、五香粉3克
步骤:
1、准备材料:芹菜面粉、鸡蛋、胡萝卜、玉米粒和葱
2、面粉、水和鸡蛋拌匀
3、胡萝卜削皮切粒,香葱切粒,把香葱粒、胡萝卜粒和玉米一起放入蛋面糊,拌匀
4、加入五香粉和盐一起放入,拌匀
5、舀一勺面糊,放到电饭煲里
6、盖上盖子,按上电饭煲“快煮饭”功能键
7、当电饭煲结束转成保温时,打开电饭煲就做好煎饼了
8、成品图
......共9个步骤 查看全部步骤图>>
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主料:熟鸡蛋2个、白土司2枚、丘比蛋黄酱 マユネーズ适量、盐适量、黑胡椒适量
步骤:
1、鸡蛋煮10分钟(其实两个就够了)
2、准备好材料
3、拿叉子压碎鸡蛋是为了鸡蛋会保留小颗粒~口感会好一些(≧≦)(我个蠢货鸡蛋多放了1个)
4、盐 黑胡椒 蛋黄酱放入已碾碎的鸡蛋里拌匀~~噔噔噔~~
5、平铺在面包上~~盖上一块面包切去边缘~四角斜切就成了~(对不住,眼看要做好了有点兴奋这个步骤的照片忘拍了-_-b蠢货)
6、算是做了(^_^)可是~~鸡蛋放多了的缘故三明治变胖纸了~哈哈哈哈!
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