1、蒸蛋羹
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主料：鸡蛋2只
辅料：温水适量、葱少许、食盐少许、生抽少许、芝麻香油适量
步骤：
1、原料图。
2、鸡蛋从一头敲开一个洞，倒出蛋液，蛋壳不要扔，后面有用哦！
3、鸡蛋液搅打均匀。
4、用之前的蛋壳装两蛋壳温水倒入搅好的蛋液中继续充分搅匀。
5、加少许食盐打匀。
6、用勺子舀去蛋液表面的泡沫不要。
7、给处理好的蛋液容器外蒙上一层保鲜膜。
8、蒸锅中水烧开，把装有蛋液的容器放入蒸笼中。
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2、红豆酥
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主料：自制红豆沙8个
辅料：面粉200克、玉米油80克、温水50克、白糖5克
步骤：
1、水油皮：面粉100克、玉米油30克、温水50克，混合揉匀，分8个小面团，如图上；油酥：面粉100克、玉米油50克，混合揉匀分成8个小面团，如图下
2、水油皮包油酥
3、收口朝下擀成牛舌状
4、卷成筒状
5、卷好
6、再擀
7、再卷一次，压扁，如图，压扁的8个面胚，事先做好的红豆沙团成8个红豆球做馅
8、擀一下，不要太薄
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3、青菜瘦肉粥
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主料：大米半杯、瘦肉80克
辅料：小油菜3颗、清水适量、盐少许、淀粉少许、生抽少许、香油几滴
步骤：
1、准备好食材
2、大米清洗过后放入炖芯中，加入适量清水
3、往水箱中倒入水，放入炖芯盖上盖子，接通电源，按功能键选择“婴儿粥”
4、瘦肉洗净后剁成肉末，加入少许盐、淀粉、生抽和少许水拌均匀，再加入几滴香油拌均匀
5、油菜洗净后切细末备用
6、当电炖盅上的指示灯显示为0.4小时左右时，打开盖子
7、放入拌好调味料的肉末、油菜、少许盐，用筷子快速搅拌，将肉搅散，再继续煮3~5分钟滴入香油即可出锅
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4、清蒸小黄鱼
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主料：小黄花鱼6条
辅料：料酒两勺、生抽一勺、盐少许、白糖少许、食用油适量、葱一段量
步骤：
1、黄花鱼六条洗净，两勺料酒，一勺生抽，少许盐，白糖倒进去腌半小时。
2、盘子底部铺上六片姜，把六条小鱼放上面排好，腌制鱼的汁也倒进去。
3、上锅蒸15分钟。蒸熟了的鱼里面汤汁比较多，可以倒掉。把葱丝放上面。锅里烧点热油，倒在鱼上面即可。
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5、虾仁蒸蛋
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主料：虾仁65克、鸡蛋2个
辅料：葱花少许、色拉油少许、盐少许、薄盐生抽2勺、料酒1勺
步骤：
1、鸡蛋用筷子搅打均匀
2、按照1:1的比例加入适量清水，再次搅匀
3、把蛋液过滤一下
4、虾仁洗净沥干水分加点料酒去腥
5、把虾仁放入蛋液中，留下5个备用
6、水箱里加入纯净水
7、把水箱装入蒸烤箱内
8、机器预热后提示音响起，放入蛋液开始工作
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