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主料:秋葵200克、鸡蛋3个
辅料:红椒半个、盐适量、食用油适量
步骤:
1、材料;
2、秋葵洗净在沸水中焯烫一下;
3、然后切段;红椒切小片;
4、鸡蛋打在碗里加点点盐打散;
5、锅中加油烧热,倒入蛋液炒成块盛出备用;
6、锅中再加点油,倒入秋葵和红椒稍炒;
7、加入炒好的鸡蛋炒匀,加盐调味即可起锅。
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主料:排骨800克、山药500克
辅料:盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、红枣适量、鸡精适量
步骤:
1、准备好食材
2、山药去皮,洗净切段
3、排骨洗净,用开水焯一下捞出。
4、取砂锅,放适量清水,放入排骨
5、加姜片,葱结,红枣,
6、加料酒
7、大火煮开,小火煮70分钟.
8、放入山药,小火闷20分钟
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主料:羊排500克、冬瓜500克
辅料:葱半棵、姜4大片、黄酒2勺、盐适量
步骤:
1、羊排剁成小块清水冲洗干净。
2、羊排放锅内加水煮开即可,温水洗净至无残渣。
3、姜切片,准备半棵葱。
4、羊排放压力煲,放葱姜和黄酒,加一大碗水。
5、启动煲粥功能。
6、冬瓜切块。
7、煲粥结束后,捞出部分好的羊排。加入冬瓜。
8、盖上继续用煲粥功能。
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主料:鸡爪4只
辅料:鲜花生适量、八角适量、香叶适量、姜适量、盐适量、花椒适量、料酒适量
步骤:
1、准备鸡脚和新鲜的秋花生。
2、将花生剥壳。
3、将鸡脚剪去指甲。
4、鸡脚斩成小段。
5、将鸡脚入凉水锅中,加料酒、姜片大火煮开,煮水血水后关火。
6、将煮好的鸡脚捞出清洗一下。
7、将锅中重新加水,放入鸡脚,加入花生。
8、加入适量八角。
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主料:乌鸡适量
辅料:山药适量、木耳适量、红枣适量、鹌鹑蛋适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、香菜根适量、枸杞适量、盐适量、料酒适量、生抽适量
步骤:
1、材料图
2、姜拍松,葱打结,香菜取根。
3、鸡买回来已经斩块了,洗净加姜和料酒焯水,出水后洗净。米妈分开了,把好块的肉肉挑出来炒了,鸡架类的煮汤了。
4、山药去皮切大块。
5、木耳泡发去根。
6、红枣,枸杞洗净备用。
7、鹌鹑蛋煮好后去皮。
8、将所有材料除枸杞外都加入电压力锅中,米妈犯了一个错,忘记加鹌鹑蛋了,后来才加的。
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