1、山药紫薯茶巾绞
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主料：牛奶适量、紫薯200克、山药100克、蜂蜜一勺
步骤：
1、山药紫薯茶巾绞主料：山药、紫薯调料：牛奶、蜂蜜
2、首先山药和紫薯去皮上锅蒸熟。
3、这是蒸好的紫薯和山药
4、山药装进保鲜袋把山药擀成泥
5、然后山药泥里加一勺蜂蜜
6、蜂蜜拌匀待用
7、紫薯也擀成紫薯泥，然后少量多次的加入牛奶拌匀，让紫薯泥不会太干。
8、手上放一张保鲜膜，挖一勺紫薯泥抹出一个碗装
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2、番茄郁金香
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主料：芹菜2棵、小番茄7个
辅料：卡士达酱材料：适量、蛋黄1个、面粉15克、牛奶70克、白糖10克
步骤：
1、首先煮卡士达酱。将卡士达酱的材料上锅混合，用小火漫漫搅拌煮至粘稠成糊状。关火等凉却。
2、凉却好的卡士达酱装入裱花袋备用。
3、将芹菜和小番茄洗净，芹菜去掉叶子，番茄朝上头十字切口，将裱花袋剪个小口，将卡士达酱挤入番茄。如图。接下来装饰芹菜和番茄。
4、将番茄用牙签朝另一头扎个小孔，朝每根芹菜梗插入成花样。这步我忘记拍照，看描述说明吧。
5、插好的成品。
6、我还用7个金桔用同样的做法成黄色郁金香，郊果也不错啲。
7、成品。
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3、碧玉腐皮卷
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主料：豆腐皮1大张
辅料：小香葱适量、小黄瓜适量、甜面酱适量、香菜梗适量
步骤：
1、豆腐皮裁成宽约8cm，长约12cm的长方形；
2、入开水锅中汆烫至水再次沸腾，捞出沥干水分；
3、小香葱和小黄瓜切成和豆腐皮同宽的条
4、香菜梗汆烫至软；
5、再豆腐皮短边的一端铺上适量香葱段和黄瓜段；
6、卷起来，用香菜梗捆住；
7、与甜面酱一同上桌蘸食。
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4、芋头豆腐鲜虾汤
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主料：芋头半斤、豆腐半斤、冷冻对虾10个
辅料：盐适量、香油适量、鸡精适量、料酒适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量
步骤：
1、豆腐切小块开水煮一下捞出。
2、芋头去皮切小块，对虾化冻洗净备用。
3、炒锅到油倒入对虾，加一些料酒翻炒至变色盛出。
4、砂锅中加入开水倒入炒好的对虾，芋头块，葱姜，大火煮开中小火炖煮15分钟。
5、煮的时候要把上面的浮末撇去。
6、再把豆腐放入煮上5分钟。
7、最后加盐，胡椒粉，鸡精，香油调味关火。
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