苜蓿籽的营养成分查询：100克苜蓿籽的热量含量359千卡，100克苜蓿籽的碳水化合物含量39.9克，100克苜蓿籽的维生素B1(硫胺素)含量0.41毫克，100克苜蓿籽的膳食纤维含量0.0124克，100克苜蓿籽的蛋白质含量36.4克，100克苜蓿籽的脂肪含量8.7克，100克苜蓿籽的维生素B2(核黄素)含量0.21毫克，100克苜蓿籽的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.7毫克，100克苜蓿籽的钙含量595毫克，100克苜蓿籽的铁含量59.5毫克，100克苜蓿籽的磷含量520毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含蛋白质
不利 / 评价：
