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鸡头米

(jī tóu mǐ)
鸡头米

鸡头米功效:补肾补脾止泻益肾固精、祛湿止带

鸡头米用于:白浊带下、梦遗滑精、遗尿尿频、脾虚久泻

鸡头米禁忌:芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。

鸡头米适宜:健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,阳虚体质,瘀血体质

简介芡实米别名鸡头米、鸡头莲、刺莲等。是我国较常用中药材。应用历史悠久,在国内外久负盛名,本品为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、江苏等地。芡实米是一种常用中药材。
食材介绍菜谱做法相宜相克相关文章营养成分
鸡头米的功效与作用_营养价值_食用禁忌_适用人群_如何挑选

鸡头米的功效与作用

补肾

鸡头米的营养价值

芡实性味甘、涩、平。归脾、肾经。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能。用于梦遗滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。芡实性味甘、涩、平。归脾、肾经。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能。用于梦遗滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。

鸡头米的食用禁忌

芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。

鸡头米的适用人群

健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,阳虚体质,瘀血体质

如何挑选鸡头米

芡茎三月生叶贴水,大如荷叶,皱纹如,蹙衄如沸,面青背紫,茎叶皆有刺。五六月生紫花,花开向阳结苞,外有青刺,如猬刺及栗球之形。花在苞顶,亦如鸡喙及猬喙,剥开内有斑驳软肉裹子,累累如珠玑。壳内白米状如鱼目。深秋老时,泽农广收,烂取芡子,藏至 石,以备歉荒,其根状如三棱,煮食如芋。

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评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质

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