俗话讲:腊七腊八冻掉下巴!这是一年之中最寒冷的日子! 中医理念中也有药补不如食补之说,指的就是腊八粥。现在我们吃的八宝粥、八宝饭,就是源于我国古代的腊八粥。现在原材料一年四季都有,而且用高压锅压制,非常快,因此,随时都可以吃到香糯可口的八宝粥。桂圆养颜补血,花生具有滋补益寿、长生不老之功,而被人们誉为长生果,大枣自古以来就被列为五果(桃、李、梅、杏、枣)之一,枸杞以其明目的功效著称,具有补肾益精,养肝明目,润肺生津的功效,薏仁有健脾除湿作用,核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂,红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,鸡头米有补脾止泻、固肾涩精之功,为健脾止泻、益肾固精之良药。
准备好原料
加水,除枸杞外,将其他原料倒入高压锅,开锅后转小火,煮至30分钟
出锅前放入枸杞、冰糖
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