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巴梨

(bā lí)
巴梨

巴梨别名:西洋梨、秋洋梨、洋梨

巴梨功效:开胃护肝抗癌防癌降火清心润肺化痰止咳退热、解疮毒、降血压清肺止咳利尿通便润肺清燥止咳化痰、养血生肌、治疗高血压预防高血压

巴梨用于:肝炎肺结核气管炎高血压心脏病食道癌大便秘结呼吸道感染

巴梨禁忌:梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。

巴梨适宜:一般人群均可食用。健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,痰湿体质,阳虚体质,阴虚体质

简介原产英国,1871年自美国引入山东烟台。 果实较大,壮树负荷适量时,单果重250克,果实为粗颈葫芦形。树势衰弱或留果过多时,单果重在200克以下,果梗一端变尖。壮树结果少时,果大,果面深绿色,凹凸不平。采收时果皮黄绿色,贮后黄色,阳面有红晕。弱树红晕明显,果面也较光滑。果肉乳白色,采后经一周左右后熟最宜食用。果肉肉质柔软,易溶于口,石细胞极少,多汁,味浓香甜,含可溶性固形物12.6%~15.8%,品质极上。山东省中西部采收期为8月中旬,半岛地区为8月下旬。果实不耐贮藏,最适宜制作罐头,是鲜食、制罐的优良品种。
食材介绍菜谱做法相宜相克相关文章营养成分
巴梨营养价值_巴梨食疗作用_巴梨食用禁忌_巴梨相关人群

营养价值

1. 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;

2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;

3. 梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;

4. 梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;

5. 食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;

6. 梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

巴梨食疗作用

梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;

具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;

用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

巴梨食用禁忌

1. 梨性寒凉,一次不要吃得过多。脾胃虚弱的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水食用;

2. 吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻;

3. 梨可清喉降火,播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用。

巴梨相关人群

一般人群均可食用

1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;

2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

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巴梨(营养成分/每100克)食物热量表>>

评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质

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