荞麦茶的功效与作用及营养价值_禁忌_选购和做法

荞麦茶功效：止咳、平喘、抗菌、消炎、美容、养颜、降血脂、减少细纹、美容养颜、健脾消积、下气宽肠、解毒敛疮、预防糖尿病、促进新陈代谢、增强血管弹性

荞麦茶用于：白沙、带下、自汗、盗汗、疱疹、丹毒、痈疽、发背、瘰病、泄泻、痢疾、绞肠癌、胃积滞、烫火伤

荞麦茶禁忌：脾胃虚寒者不宜食。体质易过敏者当慎重或不食。

荞麦茶适宜：一般人群均可食用。适宜冠心病、糖尿病人。

简介荞麦茶是用严格精选过的荞麦烘煎而成。
荞麦是蓼科荞麦属的植物，普通荞麦和同属的苦荞麦、金荞麦都可以作为粮食，但荞麦和其他粮食作物不同，不属于禾本科，是一种双子叶植物。荞麦是从野生荞麦演化出来的，但野生荞麦是一种藤本植物，荞麦是直立茎的。荞麦种子是三角形，被一个硬壳包括，去壳后磨面食用。荞麦生长期短，可以在贫瘠的酸性土壤中生长，不需要过多的养分和氮素，下种晚，在比较凉爽的气候下开花。可以作为绿肥、饲料或防止水土流失的覆盖植物。

荞麦茶的功效与作用_荞麦茶的营养价值

荞麦茶的功效与作用

荞麦味甘、微酸，性寒；归脾、胃、大肠经。健脾消积；下气宽肠；解毒敛疮。主肠胃积滞；泄泻；痢疾；绞肠癌；白沙；带下；自汗；盗汗；疱疹；丹毒；痈疽；发背；瘰病；烫火伤。

1.增强血管弹性

荞麦中含有丰富的维生素P，可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。

2.降血脂

荞麦能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇、软化血管，保护视力预防心脑血管出血，调节血脂，扩张冠状动脉并增加其血流量等。

3.促进新陈代谢

荞麦中丰富的烟酸，能增强解毒能力，促进新陈代谢。

4.防治糖尿病

荞麦中的铬，更是一种理想的降糖物质，能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。还有抑制血块的形成，具有抗血栓的作用。

5.止咳平喘荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。