烙饼

(lào bǐng)

烙饼用于：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、出血、烫伤

烙饼禁忌：一般餐馆所做的烙饼多较油腻，固糖尿病患者慎食。

烙饼适宜：一般人群均可食用。

简介烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。烙饼的营养素损失较少。

烙饼的功效与作用

要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。

烙饼的适合体质

一般餐馆所做的烙饼多较油腻，固糖尿病患者慎食。

如何挑选烙饼

优质烙饼香气怡人，外观呈金黄色。具有浓厚的米香味道。劣质材料做的烙饼不仅色泽上不如优质的，且吃起来也没有米香的味道。

烙饼(营养成分/每100克)食物热量表>>

评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质

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