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主料:芹菜2棵、小番茄7个
辅料:卡士达酱材料:适量、蛋黄1个、面粉15克、牛奶70克、白糖10克
步骤:
1、首先煮卡士达酱。将卡士达酱的材料上锅混合,用小火漫漫搅拌煮至粘稠成糊状。关火等凉却。
2、凉却好的卡士达酱装入裱花袋备用。
3、将芹菜和小番茄洗净,芹菜去掉叶子,番茄朝上头十字切口,将裱花袋剪个小口,将卡士达酱挤入番茄。如图。接下来装饰芹菜和番茄。
4、将番茄用牙签朝另一头扎个小孔,朝每根芹菜梗插入成花样。这步我忘记拍照,看描述说明吧。
5、插好的成品。
6、我还用7个金桔用同样的做法成黄色郁金香,郊果也不错啲。
7、成品。
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主料:猪手适量、黄豆适量
辅料:枸杞适量、生姜适量、盐适量
步骤:
1、主料备用。
2、黄豆泡发。
3、切成块的猪手,焯水。
4、冲洗干净。
5、高压锅内放入泡好的黄豆、生姜片和适量的水。
6、放入猪手。
7、盖好压力锅的盖子。
8、炖至猪肉酥烂。
......共12个步骤 查看全部步骤图>>
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主料:排骨适量、白萝卜适量、泡老萝卜适量
辅料:泡椒适量、泡姜适量
步骤:
1、备好材料(排骨提前焯水,白萝卜改刀,老萝卜改刀,泡椒泡姜切好)
2、焯水过的排骨,再另起一锅水,放入排骨
3、大火烧开后,再次把浮面的泡子打掉
4、放入老萝卜(老萝卜盐度和酸度都很高,一定要看自己炖的排骨的量酌情添加)
5、倒入泡椒和姜(因为目的是为了调这口酸辣汤,所以我就成块放入了,放了泡姜就不用再放鲜姜了)
6、继续大火烧开(老萝卜是这样滴)
7、调成小火,炖四十分钟左右
8、然后放入白萝卜
......共11个步骤 查看全部步骤图>>
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主料:大米半杯、瘦肉80克
辅料:小油菜3颗、清水适量、盐少许、淀粉少许、生抽少许、香油几滴
步骤:
1、准备好食材
2、大米清洗过后放入炖芯中,加入适量清水
3、往水箱中倒入水,放入炖芯盖上盖子,接通电源,按功能键选择“婴儿粥”
4、瘦肉洗净后剁成肉末,加入少许盐、淀粉、生抽和少许水拌均匀,再加入几滴香油拌均匀
5、油菜洗净后切细末备用
6、当电炖盅上的指示灯显示为0.4小时左右时,打开盖子
7、放入拌好调味料的肉末、油菜、少许盐,用筷子快速搅拌,将肉搅散,再继续煮3~5分钟滴入香油即可出锅
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主料:腐竹100克、木耳50克、黄瓜100克、胡萝卜50克
辅料:食用油适量、盐适量、六月鲜特级酱油适量、白糖适量、味精适量、大蒜1瓣、辣椒2只
步骤:
1、准备主料食材
2、木耳泡发洗净,去蒂撕小片。
3、腐竹清水泡发至涨发透,切段。
4、胡萝卜、黄瓜洗净切菱形片。
5、蒜切未,辣椒切细丝。
6、锅中热油,5成热时放入蒜、辣椒爆香。
7、放入腐竹、木耳炒散。
8、放入胡萝卜翻炒2分钟。
......共10个步骤 查看全部步骤图>>
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