1、桂圆红枣炖鸡蛋
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主料：熟鸡蛋1个、龙眼肉20克、红枣30克、熟玉米粒120克
辅料：红糖适量
步骤：
1、桂圆肉泡发洗净，无核枣对剖开。
2、锅中放适量水，加入红枣大火煮开。
3、玉米粒从冰箱拿出，鸡蛋去皮。
4、煮至红枣瓢浮汤汁变红。
5、加入玉米继续大火煮。
6、加入泡发的桂圆肉。
7、当红枣全部煮胀时，加入红糖。
8、加入切开的鸡蛋煮沸即可。
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2、玉米红萝卜煲猪骨
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主料：猪骨1.5斤、甜玉米2条、红萝卜一条
辅料：生姜1块、蜜枣一个、盐适量
步骤：
1、原料图
2、猪骨洗净后飞水，
3、飞完水洗净表面的泡沫待用
4、汤煲中放入适量的清水，倒入切成小段的红萝卜和玉米。
5、倒入猪骨。
6、放入蜜枣和拍扁的生姜
7、大火煲开后改小火煲1.5个小时左右。
8、放入适量的盐调味，再煲10分钟熄火即可。
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3、鲫鱼豆腐汤
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主料：鲫鱼1条、豆腐1块
辅料：葱适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、姜适量
步骤：
1、鱼杀好，豆腐切片，葱姜切段塞在鱼肚里
2、直接把鱼放在锅里煮，油也不需要放，这样炖出来的鱼汤鲜，原汁原味。鱼肉炖熟后，加入豆腐再小火慢炖15分钟，放盐和鸡精
3、出锅，撒点胡椒粉
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4、莲子百合瘦肉煲
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主料：莲子30克、百合30克、精瘦肉200克
辅料：盐适量
步骤：
1、莲子、百合洗净，用清水泡1小时。
2、精瘦肉洗净，切成厚片或者粒。
3、锅中烧水，水开后下肉片焯一下，捞出来。
4、把焯好的肉片放到砂锅里。
5、再倒入泡好的莲子和百合。
6、倒入清水，水量要漫过食材。
7、盖上盖子，大火烧开，转小火煮约1小时。
8、关火后根据个人喜好加盐、鸡精，或者糖调味即可食用。
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5、肋骨山药汤
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主料：肋骨适量、山药适量
辅料：生姜适量、香叶适量、大料适量、盐适量
步骤：
1、原料备用。
2、山药去皮，洗净后切块。
3、肋骨焯水后，冲洗干净备用。
4、压力锅中加足量水，放入肋骨、山药、及配料。
5、盖好压力锅的盖子，然后按下锅盖上的按钮。压制20分钟左右，然后打开排气阀排气。
6、加入适量的盐即可。
7、装中盅内即可食用，（趁热食用）。
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