16、紫菜蛋花汤
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主料：紫菜适量、虾皮适量、鸡蛋适量
辅料：葱适量、香菜适量、芝麻油适量、盐适量
步骤：
1、紫菜泡软洗净。
2、锅中放油烧热，爆香葱花。
3、加入水，紫菜、虾米烧开。
4、鸡蛋打散，倒入紫菜汤中。
5、出锅时撒香菜、盐、芝麻油。
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17、紫菜丝瓜汤
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主料：丝瓜适量、海虾适量
辅料：紫菜适量、大蒜适量、盐适量、胡椒粉适量、芝麻油适量
步骤：
1、丝瓜去皮切滚刀块入淡盐水略泡。
2、锅中放油，入蒜爆香，加放丝瓜略炒。
3、加入适量水、海虾、盐。
4、煮沸后加入免洗紫菜。
5、当丝瓜熟软时，关火，加入胡椒粉。
6、芝麻油调味出锅。
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18、清炖鸽子汤
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主料：肉鸽适量
辅料：红枣适量、香菇适量、黑木耳适量、盐适量、葱段适量、姜片适量
步骤：
1、鸽子处理好，用清水冲洗干净。
2、锅中放入清水，放入料酒。
3、水煮开，放入鸽子焯去血水。
4、葱、姜切好。
5、香菇洗好，顶部切十字花刀。
6、砂锅中放入清水烧开，放入鸽子。
7、放入红枣。
8、放入葱段、姜片。
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19、黄豆猪手汤
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主料：猪手适量、黄豆适量
辅料：枸杞适量、生姜适量、盐适量
步骤：
1、主料备用。
2、黄豆泡发。
3、切成块的猪手，焯水。
4、冲洗干净。
5、高压锅内放入泡好的黄豆、生姜片和适量的水。
6、放入猪手。
7、盖好压力锅的盖子。
8、炖至猪肉酥烂。
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20、杂蔬骨头汤
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主料：新鲜大排骨适量、红萝卜适量、玉米适量、南瓜适量、肉冠适量
辅料：姜适量、料酒适量、盐适量
步骤：
1、材料：大排骨 红萝卜 玉米 南瓜 盐 姜 料酒 肉冠
2、把大排骨切小段洗净
3、过水5分钟左右，捞起沥干水分
4、玉米洗净切段
5、南瓜去皮切大块
6、红萝卜洗净切大块，姜洗净切片
7、把排骨放进煲里，加姜，肉冠料酒和水
8、大火烧开，转小火慢慢煲40分钟
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