6、乌鸡山药煲
(点图片查看步骤图)
主料：乌鸡适量
辅料：山药适量、木耳适量、红枣适量、鹌鹑蛋适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、香菜根适量、枸杞适量、盐适量、料酒适量、生抽适量
步骤：
1、材料图
2、姜拍松，葱打结，香菜取根。
3、鸡买回来已经斩块了，洗净加姜和料酒焯水，出水后洗净。米妈分开了，把好块的肉肉挑出来炒了，鸡架类的煮汤了。
4、山药去皮切大块。
5、木耳泡发去根。
6、红枣，枸杞洗净备用。
7、鹌鹑蛋煮好后去皮。
8、将所有材料除枸杞外都加入电压力锅中，米妈犯了一个错，忘记加鹌鹑蛋了，后来才加的。
......共11个步骤 查看全部步骤图>>
7、香菇炖土鸡
(点图片查看步骤图)
主料：土鸡适量、香菇适量
辅料：红枣适量、枸杞适量、料酒适量、食盐适量、姜片适量
步骤：
1、主要原料：土鸡、香菇、红枣、枸杞。
2、土鸡斩去头和尾部，鸡脖子上的淋巴也去掉，改刀成块。
3、切好的鸡块放入开水中稍微氽烫去血水后捞起。（不焯水也可以，但煮沸后要撇去浮沫）
4、锅中放清水，放入焯过水的鸡块，加入姜片。
5、加入料酒，大火煮沸。
6、煮沸后放入泡过水的香菇、红枣、枸杞。（泡香菇的水也可以一起倒进汤中煮，香味更浓）
7、再一次大火煮沸，改小火，保持汤面微沸，煮1.5-2小时即好。
8、炖好的鸡汤喝前撒些盐调味即可。也可以根据自己口味调入鸡精或蘑菇精。
查看步骤图>>
8、参鸡汤
(点图片查看步骤图)
主料：小母鸡1只
辅料：姜三片、葱段适量、阿胶枣6个、糯米一小把、花椒适量、白酒适量、盐适量
步骤：
1、来个全家福。放人参就是参鸡汤。用白酒或米酒最好。我没有了，就用料酒了。糯米要比大米好。我也没糯米了，就用泰国香米吧。突然发现怎么这么能凑合。哈哈
2、这个简单得不的了。所有东西放进冷水锅里。（ 也可以把米放进鸡肚子里）大火烧开，撇末放酒。然后小火烧1个半小时。
3、最后放盐调味。就好啦。简单吧。虽然简单可是营养十分丰富呢！
4、晚上就他了，鸡汤泡饭。满足呀！
查看步骤图>>
9、冬瓜煲羊排
(点图片查看步骤图)
主料：羊排500克、冬瓜500克
辅料：葱半棵、姜4大片、黄酒2勺、盐适量
步骤：
1、羊排剁成小块清水冲洗干净。
2、羊排放锅内加水煮开即可，温水洗净至无残渣。
3、姜切片，准备半棵葱。
4、羊排放压力煲，放葱姜和黄酒，加一大碗水。
5、启动煲粥功能。
6、冬瓜切块。
7、煲粥结束后，捞出部分好的羊排。加入冬瓜。
8、盖上继续用煲粥功能。
......共9个步骤 查看全部步骤图>>
10、山药排骨煲
(点图片查看步骤图)
主料：排骨800克、山药500克
辅料：盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、红枣适量、鸡精适量
步骤：
1、准备好食材
2、山药去皮，洗净切段
3、排骨洗净，用开水焯一下捞出。
4、取砂锅，放适量清水，放入排骨
5、加姜片，葱结，红枣，
6、加料酒
7、大火煮开，小火煮70分钟.
8、放入山药，小火闷20分钟
......共10个步骤 查看全部步骤图>>
