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参鸡汤

好久没有喝到过鸡汤了，今天特意去市场杀了只小母鸡。其实这款汤已经很补气，补血了。放进人参就是参鸡汤。但是也不能补大发了呀！所及省去人参。哈哈。看看吧，简单美味的鸡汤。不p也好看。

andrew194
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工艺烧

小母鸡 1只、姜三片、葱段适量、阿胶枣 6个、糯米一小把、花椒适量、白酒适量、盐适量

步骤1/4

来个全家福。放人参就是参鸡汤。用白酒或米酒最好。我没有了，就用料酒了。糯米要比大米好。我也没糯米了，就用泰国香米吧。突然发现怎么这么能凑合。哈哈
步骤2/4

这个简单得不的了。所有东西放进冷水锅里。（也可以把米放进鸡肚子里）大火烧开，撇末放酒。然后小火烧1个半小时。
步骤3/4

最后放盐调味。就好啦。简单吧。虽然简单可是营养十分丰富呢！
步骤4/4

晚上就他了，鸡汤泡饭。满足呀！