16、胡萝卜玉米煎饼
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主料：芹菜面粉120克、胡萝卜100克、玉米粒100克、鸡蛋1只
辅料：香葱2根、水300毫升、盐3克、五香粉3克
步骤：
1、准备材料：芹菜面粉、鸡蛋、胡萝卜、玉米粒和葱
2、面粉、水和鸡蛋拌匀
3、胡萝卜削皮切粒，香葱切粒，把香葱粒、胡萝卜粒和玉米一起放入蛋面糊，拌匀
4、加入五香粉和盐一起放入，拌匀
5、舀一勺面糊，放到电饭煲里
6、盖上盖子，按上电饭煲“快煮饭”功能键
7、当电饭煲结束转成保温时，打开电饭煲就做好煎饼了
8、成品图
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17、清蒸小黄鱼
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主料：小黄花鱼6条
辅料：料酒两勺、生抽一勺、盐少许、白糖少许、食用油适量、葱一段量
步骤：
1、黄花鱼六条洗净，两勺料酒，一勺生抽，少许盐，白糖倒进去腌半小时。
2、盘子底部铺上六片姜，把六条小鱼放上面排好，腌制鱼的汁也倒进去。
3、上锅蒸15分钟。蒸熟了的鱼里面汤汁比较多，可以倒掉。把葱丝放上面。锅里烧点热油，倒在鱼上面即可。
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18、蒸蛋羹
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主料：鸡蛋2只
辅料：温水适量、葱少许、食盐少许、生抽少许、芝麻香油适量
步骤：
1、原料图。
2、鸡蛋从一头敲开一个洞，倒出蛋液，蛋壳不要扔，后面有用哦！
3、鸡蛋液搅打均匀。
4、用之前的蛋壳装两蛋壳温水倒入搅好的蛋液中继续充分搅匀。
5、加少许食盐打匀。
6、用勺子舀去蛋液表面的泡沫不要。
7、给处理好的蛋液容器外蒙上一层保鲜膜。
8、蒸锅中水烧开，把装有蛋液的容器放入蒸笼中。
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19、黄豆猪手汤
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主料：猪手1只、黄豆100克
辅料：黄酒少许、姜少许、盐少许
步骤：
1、所有食材
2、猪手洗净过水，黄豆洗净浸泡
3、锅中放水，放入猪手
4、放入黄豆
5、放入少许姜
6、再放少许黄酒
7、电饭煲按煮汤键至到呜叫保温
8、最后放少许盐即可
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20、腰果炒西芹
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主料：西芹适量、生腰果适量、料酒适量、鸡精适量、大蒜适量、食用油适量
辅料：盐适量
步骤：
1、准备材料
2、西芹洗净去筋
3、斜切成小段
4、放开水里焯过捞出
5、油烧至6-7成热，放入腰果炸至微黄捞出备用
6、炸过腰果的锅倒掉一点油，再放蒜子爆香倒入焯过水的西芹翻炒下，加盐、料酒再翻炒几下
7、倒入炸过的腰果一起翻炒片刻加点鸡精即可起锅！
8、可口鲜香的西芹腰果上桌。
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