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主料:虾仁150克、蛋清适量
辅料:黄瓜3个、淀粉适量、食用油30毫升、盐3克、料酒10毫升、葱适量、姜适量、味精适量
步骤:
1、黄瓜洗净。
2、切成菱形片。
3、虾仁提前化冻,虾仁放盐和料酒。
4、放入蛋清、淀粉。
5、锅里放油,放入虾仁翻炒。
6、盛到碗里。
7、锅里留底油,放入葱、姜煸炒,放入黄瓜翻炒,添加料酒和盐。
8、放入虾仁、味精翻炒即可。
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主料:大米半杯、瘦肉80克
辅料:小油菜3颗、清水适量、盐少许、淀粉少许、生抽少许、香油几滴
步骤:
1、准备好食材
2、大米清洗过后放入炖芯中,加入适量清水
3、往水箱中倒入水,放入炖芯盖上盖子,接通电源,按功能键选择“婴儿粥”
4、瘦肉洗净后剁成肉末,加入少许盐、淀粉、生抽和少许水拌均匀,再加入几滴香油拌均匀
5、油菜洗净后切细末备用
6、当电炖盅上的指示灯显示为0.4小时左右时,打开盖子
7、放入拌好调味料的肉末、油菜、少许盐,用筷子快速搅拌,将肉搅散,再继续煮3~5分钟滴入香油即可出锅
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主料:甜豆(豌豆)适量、鲜贝肉适量
辅料:料酒适量、淀粉适量、盐适量、水淀粉适量
步骤:
1、准备材料,豌豆洗净。
2、鲜贝肉用一点料酒和干淀粉用手抓捏一会儿,放入姜丝拌匀。
3、锅中水烧开,放入豌豆烫一下,十秒捞出沥干。
4、锅烧热放油,油温热的时候倒入腌制好的鲜贝,滑炒开
5、加入半汤匙料酒炒匀,看到鲜贝肉由透明转为白色,立即倒入烫过的豌豆粒。
6、加入一些盐,快速翻炒均匀后,倒入少许调好的水淀粉,勾个薄薄的芡汁即可出锅。
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主料:小母鸡1只
辅料:姜三片、葱段适量、阿胶枣6个、糯米一小把、花椒适量、白酒适量、盐适量
步骤:
1、来个全家福。放人参就是参鸡汤。用白酒或米酒最好。我没有了,就用料酒了。糯米要比大米好。我也没糯米了,就用泰国香米吧。突然发现怎么这么能凑合。哈哈
2、这个简单得不的了。所有东西放进冷水锅里。( 也可以把米放进鸡肚子里)大火烧开,撇末放酒。然后小火烧1个半小时。
3、最后放盐调味。就好啦。简单吧。虽然简单可是营养十分丰富呢!
4、晚上就他了,鸡汤泡饭。满足呀!
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主料:牛奶适量、紫薯200克、山药100克、蜂蜜一勺
步骤:
1、山药紫薯茶巾绞主料:山药、紫薯调料:牛奶、蜂蜜
2、首先山药和紫薯去皮上锅蒸熟。
3、这是蒸好的紫薯和山药
4、山药装进保鲜袋把山药擀成泥
5、然后山药泥里加一勺蜂蜜
6、蜂蜜拌匀待用
7、紫薯也擀成紫薯泥,然后少量多次的加入牛奶拌匀,让紫薯泥不会太干。
8、手上放一张保鲜膜,挖一勺紫薯泥抹出一个碗装
......共13个步骤 查看全部步骤图>>
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