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胆结石

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饮食保健

胆结石日常保健

1、平时生活要有规律,一日三餐进食正常,荤素搭配,不吃过量油腻食物,多参加体育运动,避免高脂、高糖饮食,最好不吃避孕药。

2、要有乐观态度,保持心情舒畅,少发脾气,不动怒,防止肝气郁滞。

3、多食黑木耳、磨菇、西瓜、核桃、苹果、柠檬、乌梅、山楂等食物,有利于排石化石预防结石再生。

4、多饮水,不喝酒,饭前便后一定要洗手。

5、不宜纯吃素食,应适当吃点脂肪性食物,防止胆汁长期淤滞。

胆结石食疗保健

胆结石饮食宜忌

1、要注意饮食和饮水卫生,生吃瓜果要先洗干净,然后用开水或凉开水冲一冲,以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。

2、要多吃些含维生素的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等,平时应多吃些香蕉、苹果等水果。

3、要用植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

4、要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。

5、要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物,如山楂、乌梅、玉米须 (泡茶慢慢喝)。

6、要吃旱餐,不可让空腹的时间太长。

1、忌吃含胆固醇较高的的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。

2、忌吃含高脂肪食物,如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂肪会引起胆囊收缩,导致疼痛。

3、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

4、忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。

5、忌烟、酒、咖啡等,这些带有刺激性的食品能使胃酸过多,胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。

宜吃食材
1、热量供给要满足生理需要  2、补充蛋白质  3、补充维生素和无机盐
忌吃食材
1、忌胆固醇较高的食物  2、忌食辛辣刺激的食物  3、忌烟、酒、咖啡等
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