布朗别名:黑李子、黑五月、黑布李、黑布仑
布朗功效:促消化、促进消化、帮助消化、利尿消肿、筋折骨伤、骨痛瘀血、增加食欲
布朗用于:惊痫、肝硬化、利小肠、下水气、除浮肿、脸上黑斑、小腹肿胀、胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结
布朗禁忌:消化腺溃疡和胃酸分泌过多者不宜食用布朗过多
布朗适宜:一般人群均可食用。
布朗的功效与作用
1.润肠通便,布朗能促进胃酸和胃消化酶的分泌,增进肠胃蠕动,是胃酸缺乏、肚腹饱胀、便秘者的最佳助手;
2.养肝,鲜布朗肉中含有多种氨基酸,生吃黑李子可清肝利水,治疗肝硬化腹水;
3.布朗含有大量的脂肪油和苦杏仁甙,能祛痰、止咳、利水、降压,并能加快肠道蠕动,达到通便作用
布朗的营养价值
1、能促进胃酸和胃消化酶的分泌,增进肠胃蠕动,是胃酸缺乏、肚腹饱胀、便秘者的最佳助手。
2、鲜李肉中含有多种氨基酸,生吃黑李子可清肝利水,治疗肝硬化腹水。
3、黑李子核含有大量的脂肪油和苦杏仁甙,能祛痰、止咳、利水、降压,并能加快肠道蠕动,达到通便作用。
4、在《本草纲目》中有“(李花)苦、香、无毒。令人面泽,去粉滓黑黯。”的记载。黑李子花的养容之功更是奇特,是现代美容不可多得的天然精华,对汗斑、脸黑斑有较好的养颜效果。单位热量较低,利于减肥。
布朗的食用禁忌
消化腺溃疡和胃酸分泌过多者不宜食用布朗过多
布朗的药用价值
1、去骨节间劳热,肝有病的人宜于食用。晒干后吃,去痼热,调中。
2、摔跌引起的筋折骨伤、骨痛瘀血。使人皮肤好,治女子小腹肿胀、利小肠、下水气、除浮肿、治疗脸上黑斑。
3、小儿壮热、疟疾引起的惊痫,则煎汤洗身,效果良好。
4、目翳、镇痛消肿。
5、将它制成末洗脸,使人面色润泽、去粉刺黑斑。
6、糖尿病和尿崩症引起的消渴,止腹气上冲引起的头晕目眩。治小儿高热、解丹毒。煎水含漱,治牙痛。煎汤饮服,治赤白痢。烤黄后煎汤,次日再饮,治女人突然带下赤白。
7、降压、导泻、镇咳李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。
布朗的选购技巧
正宗的布朗呈暗紫红色,果点灰白色,果粉较厚,灰白色,果肉黄色,肉质致密,汁多,味酸甜,微香,新鲜的布朗水果吃起来会感觉非常爽口。
布朗的制作技巧
李子宜与冰糖炖食,可以润喉开音。
食用的注意事项
消化腺溃疡和胃酸分泌过多者不宜食用布朗过多。
未熟透的李子不要吃。
切忌过量多食,易引起虚热脑胀、损伤脾胃。
李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋鹿肉食。
评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质
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