布朗尼底芝士蛋糕

步骤1/19

核桃去皮掰碎，用烤箱烤出香味。

步骤2/19

黄油和巧克力分别隔水融化。

步骤3/19

鸡蛋打入容器，加上55克糖搅拌均匀。

步骤4/19

加入融化的黄油搅拌均匀。

步骤5/19

加入融化的黄油搅拌均匀。

步骤6/19

加入融化的巧克力拌匀。

步骤7/19

将低粉和可可粉拌匀，筛入蛋液中。

步骤8/19

加入核桃碎拌匀。

步骤9/19

加入核桃碎拌匀。

步骤10/19

加入核桃碎拌匀。

步骤11/19

加入核桃碎拌匀。

步骤12/19

将面糊倒入模具，放入烤箱150度烤20分钟。(这个温度和时间根据自家烤箱调整，由于是做芝士蛋糕底，可以烤得稍硬一些）

步骤13/19

将烤好的蛋糕底取出晾凉。（千万不要脱模）

步骤14/19

将奶油奶酪加90克糖和酸奶搅拌顺滑。

步骤15/19

加入一个鸡蛋拌匀后再加入淡奶油拌匀。

步骤16/19

加入玉米淀粉拌匀。

步骤17/19

将芝士糊倒在巧克力蛋糕底上，模具外包上锡纸。

步骤18/19

在芝士糊表面撒上核桃碎，图案就自己选择吧。

步骤19/19

烤盘倒两厘米高的热水，将模具放入，放入烤箱用水浴法165度烤55分钟。（时间和温度同样根据烤箱情况自行调整）烤好冷藏后食用。