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野菊

(yě jú)
野菊

野菊别名:苦薏、野山菊、路边菊、黄菊仔、野黄菊、鬼仔菊、山九月菊、野菊花、土菊花、草菊

野菊功效:消炎杀菌清热解毒

野菊用于:赤眼痢疾鼻炎湿疹皮肤瘙痒、温热头痛、支气管炎咽喉肿痛

野菊禁忌:脾胃虚寒者忌食。

野菊适宜:阳虚质体质应忌食或少食;

简介野菊,植物名称。广布我国各地(除被疆外), 其花、叶可入药,有消炎、杀菌的作用,有极高的药用价值。
食材介绍菜谱做法相宜相克相关文章营养成分
野菊的功效与作用_野菊的适合体质_食用禁忌_野菊的选购技巧

野菊的功效与作用

清热解毒。治温热头痛、赤眼、痢疾、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛、湿疹、皮肤瘙痒。

野菊的适合体质

阳虚质体质应忌食或少食;

野菊的食用禁忌

脾胃虚寒者忌食。

野菊的选购技巧

多年生草本,高25—100厘米。茎基部常匍匐,上部分枝,有棱角,且有细柔毛。叶互生,卵形或长圆状卵形,长3—9厘米,宽1.5—5厘米,羽状深裂,顶裂片大,侧裂片常2对,卵形或长圆形,全部裂片边缘浅裂或有锯齿;上部叶渐小,全部叶表面有腺体及疏柔毛,深绿色,背面毛较多,灰绿色,基部渐狭成有翅的叶柄,假托叶有锯齿。头状花序直径2.5—4厘米,在枝顶排成伞房状圆锥花序或不规则的伞房花序,总苞半球形,总苞片4层,长椭圆形,倒卵状长圆形,外层较狭窄,其膜质边缘向内逐渐变宽,内层全部膜质,外层总苞片背面中部有柔毛;外层总苞片稍短于内层;舌状花雌性,花冠硫磺色,舌瓣长约5毫米;管状花两性。瘦果全部同型,倒卵形,稍扁压,无毛,有光泽,黑色,有数条纵细肋,无冠毛。花期-11月。

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评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质

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