菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×

圣诞节要到了,想做个别致的节日小吃,蛋,对了,做印有美美图案的五香茶叶蛋吧!于是便研究了半天,在别人成功经验上进行了新探索,卤水中香辛料易上火,所以加入了冰糖各甘草来降降燥气,可食用花草叶有限,应季橘子叶就成了我这款茶叶蛋印花图案的选择。顺便取一个剥好的橘子皮进卤水,用橘子叶剪出各种喜欢的图案印在蛋蛋上,太有意思了。一番捣鼓,出炉了这款盛装蛋蛋。

爱有心
13100人浏览 / 530人收藏
难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

营养信息 详细信息>>

查看详细信息

食材主料/辅料

鸡蛋 6个、 生抽 6克、 老抽 5克、 2克、 冰糖 4颗、 香叶 8片、 八角 2个、 桂皮 2小片、 甘草 4小颗、 野菊花 2、3朵、 红茶 4克、 带叶橘子 10个左右、 纱布、纱线 按鸡蛋个数量取、 白糖 1克、 香菜芹菜叶 十片左右

盛装五香茶叶蛋的做法步骤

小窍门

煮蛋到六七成熟捞出剥皮后入汁再熬三分钟左右,以免蛋过熟不利于消化且口感不好。用砂锅熬卤水味道更香。

蛋类菜谱分类 >>
五香茶叶蛋的更多做法更多
你可能还喜欢更多
相关知识
大家都在做 更多
查看全部
精选分类
查看全部菜谱分类
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有