蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴,属于粤菜。蚝油生菜利用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成,该菜营养丰富,鲜嫩可口、清鲜润滑。蚝油生菜不仅颜色鲜艳,而且做一道蚝油生菜不仅生机盎然,而且生菜也有着“生财”的谐音,也是非常不错的。[做法大全>>]
豆腐蒸肉,是一道家常菜,制作原料主要有豆腐、五花肉等。豆腐蒸肉泥是非常鲜嫩的一道菜,而且作为一道蒸菜来说,也代表着蒸蒸日上。[做法大全>>]
红烧猪蹄是一道传统的名菜,也是一道比较常见的家常菜,以猪蹄为主要食材,这道菜味道可口,营养价值丰富,具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。此菜虽营养丰富,但动脉硬化和高血压病患者应慎食。每年的年夜饭,必上桌红烧猪蹄,并且守岁的时候也可以将红烧猪蹄吃上几块,红烧猪蹄的寓意就是抓住好东西,这是每年都要上桌的。[做法大全>>]
红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。红烧肉的烹饪技巧,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,具有一定的营养价值。红烧肉做好的味道肥而不腻,这也是年夜饭的一道压轴菜,而我们做红烧肉,也寓意着红红火火。[做法大全>>]
烤全鸡是以鸡肉为主料制作的菜品。[做法大全>>]
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