树番茄

树番茄的功效

健脾益胃。用于脾胃虚弱症。

树番茄的营养价值

树番茄含蛋白质高20%，矿物质达数十种之多且含量高。以蕨菜为例，铁质为大白菜的13倍，胡萝卜素为其2倍，维生素C为其8倍。至于叶酸，

食用：与普通番茄相比，树番茄果肉厚，含有丰富的果胶质，是制罐头、果酱、果胶的优良材料。可作水果鲜食，甜似黄桃，香如菠萝，果肉细腻、味酸甜，富含矿物质及维生素C等多种对人体有益的微量元素，有健脾益胃作用；熟食酸甜可口，清香味美，可作菜拌炒鸡蛋、肉片，或掺绿菜煮汤，营养丰富。

观赏：树番茄生长迅速，成树快；植株高大，分枝整齐； 叶茂常绿，树姿优美，尤其在结果季节，那满树红橙黄绿的果实。像五彩缤纷的彩灯挂满树枝，在宽大的绿叶和金色阳光的映衬下，更加缤纷夺目。树番茄花果期长。可以观花赏果，令人赏心悦目，是点缀美化庭园和绿化街道、农庄的优良树种，经济和实用价值高。

药用：果实可以入药，性味甘，平。健脾益胃。治纳呆，形瘦。煎汤服或煮食，10-30克。

树番茄的适用人群

一般人均可食用。

树番茄主要价值

食用：与普通番茄相比，树番茄果肉厚，含有丰富的果胶质，是制罐头、果酱、果胶的优良材料。可作水果鲜食，甜似黄桃，香如菠萝，果肉细腻、味酸甜，富含矿物质及维生素C等多种对人体有益的微量元素，有健脾益胃作用；熟食酸甜可口，清香味美，可作菜拌炒鸡蛋、肉片，或掺绿菜煮汤，营养丰富。

观赏：树番茄生长迅速，成树快；植株高大，分枝整齐； 叶茂常绿，树姿优美，尤其在结果季节，那满树红橙黄绿的果实。像五彩缤纷的彩灯挂满树枝，在宽大的绿叶和金色阳光的映衬下，更加缤纷夺目。树番茄花果期长。可以观花赏果，令人赏心悦目，是点缀美化庭园和绿化街道、农庄的优良树种，经济和实用价值高。

药用：果实可以入药，性味甘，平。健脾益胃。治纳呆，形瘦。煎汤服或煮食，10-30克。

树番茄食物营养成分

食物名称树番茄 含量参考约每100克食物中的含量 能量32 千卡蛋白质1 g脂肪1 g饱和脂肪酸0.1 g多不饱和脂肪酸0.2 g单不饱和脂肪酸0.4 g碳水化合物5.8 g糖3.9 g膳食纤维1.9 g叶酸7 μg钠1 mg镁20 mg磷39 mg钾268 mg钙7 mg铁0.6 mg锌0.22 mg维生素A6 μg维生素B1（硫胺素）0.04 mg维生素B2（核黄素）0.04 mg烟酸（烟酰胺）1.85 mg维生素B60.06 mg维生素C（抗坏血酸）11.7 mg维生素E0.38 mg维生素K10.1 μg