雪梨汁的功效与作用及营养价值_禁忌_选购和做法

雪梨汁功效：开胃、护肝、抗癌、防癌、降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒、降血压、清肺止咳、利尿通便、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌、治疗高血压、预防高血压

雪梨汁禁忌：慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

雪梨汁适宜：一般人群均可食用。尤适宜咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者。

梨属药食同源果品，雪梨又是梨中珍品、梨中之王，富含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。雪梨汁又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常常喝雪梨汁有好处。

雪梨汁菜品特色

果汁的一种。以雪梨为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品。一般指纯雪梨原果汁或雪梨果汁饮料。

雪梨汁的含义

雪梨汁是用雪梨经精加工而成的雪梨果汁饮料（饮品）

雪梨汁的做法

1.雪梨洗净，去皮去核切成小块，柠檬去皮切成小块；

2.放入榨汁机，加适量白开水，榨成果汁。

雪梨汁的种类

雪梨汁现在市场上已有产品销售，已深受广大消费者青睐，未来市场广阔，品种分清汁、浊汁、复合汁等。

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