覆盆子的功效与作用及营养价值_禁忌_选购和做法

覆盆子别名：悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子

覆盆子功效：益肾、固精、缩尿、抗癌、壮骨、促消化、促进消化、帮助消化、保护眼睛、增强免疫力、促进伤口愈合、促进健康细胞分裂

覆盆子禁忌：肾虚火旺、小便短赤者、怀孕初期妇女慎食。

覆盆子适宜：一般人群均可食用。适宜肝亏虚者、阳痿者、遗精者、不孕不育者、小便频繁者、视物不清者。

简介覆盆子，为蔷薇科悬钩子属的木本植物，是一种水果，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名，例如悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在欧美作为水果，在中国大量分布但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见。树莓果实为聚合浆果，柔嫩多汁，色泽宜人，营养丰富，是目前风靡世界的“第三代水果”，在国际市场上被誉为黄金水果。覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌苛尔蒙。

覆盆子的功效与作用_覆盆子的选购_覆盆子的食用方法

覆盆子的功效与作用

味酸、甘，性平。益肾，固精，缩尿。用于肾虚遗尿，小便频数，阳痿早泄，遗精滑精。

覆盆子的选购

覆盆子果实为聚合果，由众多核果聚合而成，类球形，上部钝圆，底部较平坦，表面灰绿色或淡棕色，密被短绒毛。小核果约呈半月形，背面隆起，腹面有突起，表面棕色，背面及先端有灰白色毛，腹面及两侧有网状凹纹。质硬，内含棕色种子1粒。气清香，味微酸、涩。以颗粒完整饱满、色黄绿、具酸味者为佳。

覆盆子的食用方法

1.以辅料形式添加到汤、粥中

2.阳痿早泄、遗精滑精者，即可单用研末服，亦可与沙苑子、山?萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍。

3.肝肾亏损，精血不足，目视昏花者，可单用久服，亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。

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