菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×
位置:首页 > 肉禽类/羊 > 羊肉干介绍

羊肉干

(yáng ròu gàn)
羊肉干

羊肉干功效:益血、助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌健力、抵御风寒温补脾胃温补肝肾、补血温经、补肝明目

羊肉干用于:反胃畏寒夜盲阳痿贫血肺结核白内障青光眼腰膝酸软身体瘦弱、腰膝酸软冷痛

羊肉干禁忌:发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。

羊肉干适宜:一般人群均可食用。适宜体虚胃寒者。

简介羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
食材介绍菜谱做法相宜相克相关文章营养成分
羊肉干的功效与作用_羊肉干的制作技巧

羊肉干的功效与作用

羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

羊肉干的制作技巧

1.煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些、姜、孜然等佐料可去膻味;

2.吃涮肉时务必涮透;夏秋季节气候燥热,不宜吃羊肉;

3.羊肉中有很多膜,切丝之前应先将其剔除,否则炒熟后肉膜硬,吃起来难以下咽。

查看详情 >>
羊肉干(营养成分/每100克)食物热量表>>

评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质

查看全部营养成分
羊肉干的做法羊肉干的做法大全>>
同类食材
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有