春鸡

春鸡的功效与作用

1.调经缓解痛经，或是经期腰痛。调理经期过长(短)或是月经过少(多)。

2.补血益气适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群铁的含量高，吸收好。

3.养胃暖胃，治疗胃寒症。中和胃酸，缓解胃痛。消除炎症，治疗溃疡。

4.通乳生乳有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。

5.健脾适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

6.补肾虚症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。

7.提高免疫力蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

8.祛脂降压使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

9.止泄适宜脾虚型腹泻患者，症状是久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物

春鸡的食用禁忌

凡实证、热证或邪毒未清者不宜服。

春鸡的适宜人群

适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降、贫血等症状的人群，生长发育停滞的儿童。

春鸡的选购技巧

一看鸡的眼睛有没有神，东张西望的。

二是把鸡反过来，用嘴吹鸡屁股看看屁股是否干燥，干燥的是好鸡。

三是把鸡翅膀拉开来看看皮肤是不是光滑，就是没有一粒粒小疙瘩，有这种东东不是好鸡，它的生长环境潮湿。

四看鸡素子有没有塞得很大，过大是小贩塞了不少饲料，充份量。

五看鸡冠的颜色，要鲜艳要发红色，如是暗红色就证明是病鸡。

春鸡的食用价值

通乳生乳，养胃，补肾虚，通便，止泄，补血益气，提高免疫力，疗头痛头晕，补充能量，健脾，养颜护肤，调经