取适量葛根粉
加清水调成浆
混合入打散的鸡蛋静置
玉米粒洗净
葱切葱花
将玉米粒倒入葛根鸡蛋液里
再倒入葱花
加适量盐拌匀
平底锅倒适量油,倒几勺混合好的蛋糊,旋转煎锅,使蛋糊均匀平铺整个平底锅
两面煎至微黄即可起锅切件
另外,作为粗粮的玉米饼口感相对而言比一般粗粮好,而且有很强的饱腹感,食后可消除肥
葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素,其中钙、锌、磷的含量最高,葛粉
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