简介手抓羊肉是以羊腰窝肉,香菜主料制作的药膳。
手抓羊肉是中国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。
2018年9月,被评为“中国菜”之宁夏十大经典名菜。
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