新疆手抓羊肉饭

步骤1/6

准备好材料

步骤2/6

洋葱在油锅里炒到充分（洋葱炒蔫了之后才会遮住羊肉的膻味）

步骤3/6

加入切小块的羊肉，炒至八分熟

步骤4/6

加胡萝卜一起炒，都炒熟了加盐出锅

步骤5/6

中间的过程我忘记拍照了。就是把生米饭（在高压锅或者电饭锅）泡之后按照平时煮饭的方式放水，再把炒好的肉都倒进来。正常的闷饭。 饭熟了之后用勺子把肉和饭撒点孜然拌匀就可以啦！

步骤6/6

香喷喷无敌啊我能吃两大碗(^0^)/