家里有一点很好的羊排,不知道怎么吃,就DIY了这个羊肉饭!
胡萝卜,洋葱,土豆切条
羊排切块
孜然粉漏拍了
锅里放入适量油,加入羊排煸炒,炒至外边干干的!
加入洋葱炒软,放入孜然,生抽,盐!
放入土豆,胡萝卜,继续炒,炒软,多加点盐!
放入水,超过锅里食材,放入泡好的大米(泡制3小时以上),大火烧开,小火焖煮至大米完全熟透!
出锅了,为了给小孩吃,米饭做的比较软!
电饭煲做更方便
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有