秋风瑟瑟,吃点羊肉不仅御寒还有营养。草原羊肉肉质细嫩,容易消化,具有高蛋白、低脂肪的特点,含磷脂较多。羊肉较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一。常食羊肉,具有益气补虚、补肾壮阳、增强免疫力功效。
草原羊肉洗干净,切成块备用
大米洗干净,浸泡五分钟,然后倒入电饭煲
洋葱头切成细条
胡萝卜切成细条备用
锅里油热以后放入草原羊肉翻炒,然后放入适量的孜然粉
草原羊肉变成灰色后放入洋葱头,翻炒,倒入一勺酱油
放入胡萝卜翻炒均匀后全部倒入电饭煲
加盐,加适量的水(淹没食材),盖好盖按到煮饭档
大约20分钟熟了后出锅,撒点葱花即可
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