11、肋骨山药汤
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主料：肋骨适量、山药适量
辅料：生姜适量、香叶适量、大料适量、盐适量
步骤：
1、原料备用。
2、山药去皮，洗净后切块。
3、肋骨焯水后，冲洗干净备用。
4、压力锅中加足量水，放入肋骨、山药、及配料。
5、盖好压力锅的盖子，然后按下锅盖上的按钮。压制20分钟左右，然后打开排气阀排气。
6、加入适量的盐即可。
7、装中盅内即可食用，（趁热食用）。
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12、乌鸡山药煲
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主料：乌鸡适量
辅料：山药适量、木耳适量、红枣适量、鹌鹑蛋适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、香菜根适量、枸杞适量、盐适量、料酒适量、生抽适量
步骤：
1、材料图
2、姜拍松，葱打结，香菜取根。
3、鸡买回来已经斩块了，洗净加姜和料酒焯水，出水后洗净。米妈分开了，把好块的肉肉挑出来炒了，鸡架类的煮汤了。
4、山药去皮切大块。
5、木耳泡发去根。
6、红枣，枸杞洗净备用。
7、鹌鹑蛋煮好后去皮。
8、将所有材料除枸杞外都加入电压力锅中，米妈犯了一个错，忘记加鹌鹑蛋了，后来才加的。
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13、玉米红萝卜煲猪骨
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主料：猪骨1.5斤、甜玉米2条、红萝卜一条
辅料：生姜1块、蜜枣一个、盐适量
步骤：
1、原料图
2、猪骨洗净后飞水，
3、飞完水洗净表面的泡沫待用
4、汤煲中放入适量的清水，倒入切成小段的红萝卜和玉米。
5、倒入猪骨。
6、放入蜜枣和拍扁的生姜
7、大火煲开后改小火煲1.5个小时左右。
8、放入适量的盐调味，再煲10分钟熄火即可。
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14、猪尾炖巴西菇
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主料：猪尾巴600克
辅料：玉米一根、巴西菇适量、当归一小段、盐适量
步骤：
1、猪尾巴要把毛清理干净，用温水清洗，玉米切小段。
2、锅内的水烧开后，加半茶匙盐，倒入猪尾巴焯水，一分钟左右就可捞起。
3、洗净锅后，重新加开水，倒入玉米段煮开。
4、加入猪尾巴，加适量盐，加当归。
5、滚开后盛入砂锅中，开强火炖。
6、巴西菇用小刷子轻轻刷洗干净，用少许水浸着。（不必太早泡水）
7、砂锅中的猪尾巴炖一小时后加入巴西菇，再炖半小时，调下口味就可关火了。（只需要尝下咸淡，若不够味，加点盐就可。
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15、羊肉菠菜汤
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主料：羊肉片适量、菠菜适量
辅料：葱丝适量、姜丝适量、盐适量、香油适量、酱油适量
步骤：
1、菠菜洗净，切段。
2、锅内冷水烧开，下入羊肉片，焯去血沫，变色立即盛出，否则羊肉片会变老。
3、锅内重新加入冷水烧开，放入葱丝、姜丝及海鲜酱油。
4、水开后放入菠菜及羊肉，同时添加盐，水开后关火即成。如果喜欢香油的味道，可以略点几滴香油
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