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主料:乌鸡一只
辅料:大葱半棵、姜1块、当归适量、茯苓适量、党参适量、黄芪适量、干桂圆几个、大枣几个、枸杞适量、盐适量
步骤:
1、小乌鸡一只,剁小块,洗净,放入砂锅
2、大葱用手掰成段儿,生姜去皮切大片,桂圆去皮。
3、当归,茯苓,党参,黄芪,适量,洗干净
4、大枣几个,枸杞适量,洗干净
5、把盛有乌鸡块的砂锅内填满水,放入配料,开火。
6、大火烧开,小火慢炖一小时。
7、一小时之后,即可出锅,喝的时候放适量的盐即可。
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主料:新鲜大排骨适量、红萝卜适量、玉米适量、南瓜适量、肉冠适量
辅料:姜适量、料酒适量、盐适量
步骤:
1、材料:大排骨 红萝卜 玉米 南瓜 盐 姜 料酒 肉冠
2、把大排骨切小段洗净
3、过水5分钟左右,捞起沥干水分
4、玉米洗净切段
5、南瓜去皮切大块
6、红萝卜洗净切大块,姜洗净切片
7、把排骨放进煲里,加姜,肉冠料酒和水
8、大火烧开,转小火慢慢煲40分钟
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主料:熟鸡蛋1个、龙眼肉20克、红枣30克、熟玉米粒120克
辅料:红糖适量
步骤:
1、桂圆肉泡发洗净,无核枣对剖开。
2、锅中放适量水,加入红枣大火煮开。
3、玉米粒从冰箱拿出,鸡蛋去皮。
4、煮至红枣瓢浮汤汁变红。
5、加入玉米继续大火煮。
6、加入泡发的桂圆肉。
7、当红枣全部煮胀时,加入红糖。
8、加入切开的鸡蛋煮沸即可。
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主料:羊排500克、冬瓜500克
辅料:葱半棵、姜4大片、黄酒2勺、盐适量
步骤:
1、羊排剁成小块清水冲洗干净。
2、羊排放锅内加水煮开即可,温水洗净至无残渣。
3、姜切片,准备半棵葱。
4、羊排放压力煲,放葱姜和黄酒,加一大碗水。
5、启动煲粥功能。
6、冬瓜切块。
7、煲粥结束后,捞出部分好的羊排。加入冬瓜。
8、盖上继续用煲粥功能。
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主料:牛肉适量、豆腐适量、洋葱适量、番茄适量、蘑菇适量、香葱适量、淘米水或清水适量
辅料:白糖适量、盐适量、料酒适量、韩国大酱适量
步骤:
1、原料图。牛肉切丝,豆腐、洋葱、蘑菇切片,番茄切块(我番茄放多了汤吃到最后会有涩味,可以放少点),香葱切末。
2、锅内少量油,入洋葱爆香。
3、放牛肉丝稍炒几下,加一点料酒。
4、放蘑菇继续炒。
5、加番茄炒。
6、放入豆腐炒几下。
7、加一勺韩国大酱,用勺子压化开。
8、加淘米水(我因为米少,淘米水不浓)没过食材,中小火10分钟。
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